| 元胡，又名玄胡、延胡索、玄胡索。主要產(chǎn)于浙江、湖南、湖北、江蘇等省。元胡以地下塊莖入藥，性溫，味苦、辛。有活血、散瘀、止痛等功效。主治腰膝酸痛、跌打損傷、婦女月經(jīng)不調(diào)等癥。欲想奪取元胡高產(chǎn)，在栽培管理上應(yīng)抓好以下技術(shù)要點：
1.選地作畦。元胡適宜于肥沃疏松、中性的砂質(zhì)土壤中生長。如在“板田”種植，需翻耕兩次，深度15-20厘米，做成寬80厘米-100厘米的畦。
2.適時播種。元胡一般在10月下旬至11月上旬播種，畝用種量35-40公斤，行距15-20厘米，株距10～15厘米，每畝用“6404”菌肥2-4公斤叫加餅肥10公斤、磷肥50公斤混合均勻后撒施在畦面，再施農(nóng)家肥1000公斤左右，然后清溝，使溝溝相通，田間無積水，保持畦面表土疏松，于“立春”前后出苗。
3.增施肥料。冬季要重施臘肥，有利元胡地下莖的生長。臘肥一般在“冬至”前施用，畝用餅肥50公斤，均勻撒施畦面，然后施用農(nóng)家肥1500-2000公斤并覆蓋少量泥土。“立春”后，在幼苗剛展葉時，畝用腐熟人糞尿1000-1500公斤或1%硫酸銨溶液1000公斤在晴天傍晚或陰天進行澆施，可促使地上部分健壯生長。但這次施肥不宜過量，尤其是氮肥不宜過多，否則會引起葉片生長過快，加重病蟲危害，引起早衰。
4.清溝除草。在出苗前，如遇干旱天氣，應(yīng)及時澆水；如遇多雨天氣，應(yīng)及時清溝排水。平時畦面有雜草時必須拔除，不宜用鋤頭，因為元胡淺根多，用鋤頭除草容易傷根。在出苗前，也可每畝用 50%撲草凈可濕性粉劑100克，加水50-60公斤均勻噴霧，但出苗后不能再用。
5.防治病蟲害。元胡主要病蟲害有霜霉病、菌核病和地老虎等。對于霜霉病及菌核病，可用40%霜疫靈300倍液或65%代森鋅400倍液，每隔10-15天噴霧防治一次，共噴霧防治3-4次；防治地老虎可用40%樂果乳劑拌毒餌2公斤，撒在植株附近誘殺。
6.采收加工。至翌年“立夏”，元胡植株莖葉枯黃時，可選擇晴天采挖，洗凈塊莖上的泥土，投入70℃熱水中，不斷攪拌使塊莖受熱均勻，至切開斷面無白心時撈出，瀝干水分，曬于即可銷售。
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