金銀花為忍冬科多年生灌木,在全國各地都能生長,在零下35~40℃不受傷害。
植物特征:莖直立,栽植后當年株高1米至1.5米,如發(fā)現(xiàn)徒長要剪掉,以利多生側(cè)枝。側(cè)枝越多,產(chǎn)量越高。畝栽450~500株,成活率98%以上。?
在上半年花蕾含苞未放時采摘一次,中秋節(jié)前后采摘一次,采后在通風干燥處晾干,栽后到第二年為盛產(chǎn)期,并保持多年,畝產(chǎn)干花100~150公斤。冬栽于上凍前,春栽開花至6.1節(jié)止,按行距1.5米,株距1.2米,挖小坑栽培。澆一些水即可成活。山坡、荒地沙灘均可生長 ,同時又是美麗的盆景,作為花卉觀賞,清香雅致,另具一格。
1.壓條種植。分春秋兩季,春季宜在新芽末萌發(fā)后;秋季在8月底至10月中旬為好。一般選擇l-2年生健壯的枝條作壓條,長50--80厘米,覆土后踩緊,壓條露出土面2/5,遇大旱要及時澆水。半個月開始發(fā)根,次年春季或秋季進行定植移栽,采用一穴一株,定苗移栽。
1.中耕、除草:每年中耕、除草3-4次:出新葉時進行第1次,7月、8月進行第二次、第三次。在秋末冬初霜凍前進行最后一次。結(jié)合中耕培土,以免花根露出地面。 除草應從花棵外圍開始,先遠后近,注意切勿損壞根系。
2.追肥:栽植后的頭1年-2年內(nèi),是金銀花植株發(fā)育定型期,多施一些人畜糞、草木灰、尿素、硫酸鉀等肥料。栽植2年-3年后,每年冬前或春初,應多施畜雜肥、廄肥、餅肥、過磷酸鈣等肥料.“立夏”后每茬花采收后即應追適量氮、磷、鉀復合肥料,為下茬花提供充足的養(yǎng)分。每年早春萌芽后和第一批花收完時,開環(huán)溝 澆施人糞尿、化肥等。在人冬前最后1次除草后,施腐熟的有機肥或堆肥(餅肥),然后培土,以利銀花植株的安全越冬。
3.修剪:栽種后頭兩年的主要任務是使金銀花的植株能夠生長成傘形的植株造型。以后每年的秋冬季節(jié),修剪掉老枝、弱枝及徒長枝。使金銀花植株的內(nèi)外層次分明,通風透光,以利提高產(chǎn)量。每年的早春發(fā)芽前,將枝條頂端剪去,促使枝條下部逐步粗壯,直立生長。較大的植株應除去老枯枝和內(nèi)堂無效枝,生長旺盛的植株要輕剪,生長弱的老齡花株要重剪,促使多成花枝。
1.褐斑病 葉部常見病害,造成植株長勢衰弱。多在生長小后期發(fā)病, 8~9月份為發(fā)病盛期,在多雨潮濕的條件下發(fā)病重。發(fā)病初期在葉上形成褐色小點,后擴大成褐色圓病斑或不規(guī)則病斑。病斑背面生有灰黑色霉狀物,發(fā)病重時,能使葉片脫落。防治方法:剪除病葉,然后用1:1.5:200波爾多液噴灑,每7~10天1次,連續(xù)2~3次:或用65%代森鋅500倍稀釋液或托布津1000~1500倍稀釋液,每隔7天噴1次,連續(xù)2~3次,可收到較好的防治效果。
2.白粉病 在溫暖干燥或植株蔭蔽的條件下發(fā)病重;施氮過多,植株茂密,發(fā)病也重。發(fā)病初期,葉片上產(chǎn)生白色小點,后逐漸擴大成白色粉斑,繼續(xù)擴展布滿全葉,造成葉片發(fā)黃,皺縮變形,最后引起落花、落葉、枝條干枯。防治方法;清園處理病殘株;發(fā)生期用50%托布津1000倍液或BO-10生物制噴霧。
3.炭疽病 葉片病斑近圓形,褐色可自行破裂,潮濕時其上著生橙紅色點狀黏狀物,為大量聚集的分生孢子。防治方法:①清除殘株病葉,集中燒毀;②移栽前用1:1:150~200波爾多液浸栽種,5~10分鐘;③發(fā)病期噴灑65%代森鋅500倍液或50%退菌特800~1000倍液。
4.銹病 受害后葉背出現(xiàn)茶褐色或暗褐色小點;有的在葉表面也出現(xiàn)近圓形病斑,中心有1個小皰,嚴重時可致葉片枯死。防治方法:①收花后清除枯株病葉集中燒毀;②發(fā)病初期噴50%二硝散200倍液或25%粉銹寧1000倍液,每隔7~10天1次,連續(xù)噴2~3次。
5.蚜蟲 危害葉片、嫩枝,引起葉片和花蕾卷曲,生長停止,產(chǎn)量銳減。4~6月蟲情較重,“立夏”前后,特別是陰雨天,蔓延更快。防治方法:用40%樂果1000~1500倍稀釋液或滅蚜松(滅蚜靈)1000~1500倍稀釋液噴殺,連續(xù)多次,直至殺滅。
6.天牛 5月份成蟲出土,在枝條上端的表皮內(nèi)產(chǎn)卵,幼蟲先在表皮內(nèi)活動,以后鉆入木質(zhì)部,向基部蛀食,秋后鉆到莖基部或根部越冬。植株受害后,逐漸衰老枯萎,乃至死亡。防治方法:成蟲山土時,用80%敵百蟲1000倍液灌注花墩。于產(chǎn)卵盛期,每7~10天噴1次50%辛硫磷乳油600倍液,或50%磷胺乳油1500倍液,連續(xù)數(shù)次。發(fā)現(xiàn)蟲枝,剪下燒毀。將80%敵敵畏原液浸過的藥棉塞入蟲孔用泥封住,毒殺幼蟲;或用鋼絲插入新的蟲孔刺殺。
7.尺蠖 頭茬花后幼蟲蠶食葉片,引起減產(chǎn)。防治方法:入春后,在植株周圍1米內(nèi)挖土滅蛹。幼蟲發(fā)生初期,噴2.5%魚藤精乳油400~600倍液;或用敵敵畏、敵百蟲等噴殺 ,但花期要停止噴藥。
四、采收與加工
采收
金銀花的優(yōu)良品種如封丘大毛花、雞爪花等,春季栽植者當年即可結(jié)花,秋冬季栽植者次年結(jié)花,所以金銀花一經(jīng)栽植,就要考慮花蕾采收和加工問題,準備好采收花蕾的容器和建造花蕾加工烤房。
1.金銀花花蕾發(fā)育規(guī)律
封丘大毛花在華北地區(qū)每年開4茬花,第1茬花從4月中旬開始萌蕾,以后逐漸增多,到5月中旬花蕾發(fā)育成熟開始開花,5月底第1茬花結(jié)束,以后每30d左右1茬花,第4茬花不集中可陸續(xù)開到10月上旬。
金銀花單花從萌蕾到開放約需13-20d,春季長些,夏秋季氣溫較高,花蕾發(fā)育較快,發(fā)育時間短些。當花蕾長到應有長度的1/2時發(fā)育加快,花蕾顏色開始由青變白,如不及時采收,就要開放。
2.采收時機
金銀花從現(xiàn)蕾到開放、凋謝,可分為以下幾個時期:米蕾期、幼蕾期、青蕾期、白蕾前期(上白下青)、白蕾期(上下全白)、銀花期(初開放)、金花期(開放1、2d到凋謝前)、凋萎期。青蕾期以前采收干物質(zhì)少,藥用價值低,產(chǎn)量、質(zhì)量均受影響;銀花期以后采收,干物質(zhì)含量高,但藥用成分下降,產(chǎn)量雖高但質(zhì)量差。白蕾前期和白蕾期采收,干物質(zhì)較多,藥用成分、產(chǎn)量、質(zhì)量均高,但白蕾期采收容易錯過采收時機,因此,最佳采收期是白蕾前期,即群眾所稱二白針期。
3.采收方法
金銀花采收最佳時間是:清晨和上午,此時采收花蕾不易開放,養(yǎng)分足、氣味濃、顏色好。下午采收應在太陽落山以前結(jié)束,因為金銀花的開放受光照制約,太陽落后成熟花蕾就要開放,影響質(zhì)量。采收時要只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾,不帶幼蕾,不帶葉子,采后放入條編或竹編的籃子內(nèi),集中的時候不可堆成大堆,應攤開放置,放置時間不可太長,最長不要超過4h。
加工
金銀花的初加工是將采集的新鮮花蕾通過一定方法,使之變?yōu)楦稍锘ɡ。主要方法有晾、曬、烤等。晾花和曬花由于不適合大量加工,且質(zhì)量差不穩(wěn)定,所以逐漸被淘汰,生產(chǎn)上主要應用的加工方法是明火烘干法。此法不受天氣影響,干燥花蕾質(zhì)量好,為群眾所普遍采用。但“明火烘干法”缺點是二氧化硫等有害物質(zhì)的污染嚴重,近年來,河南省封丘縣農(nóng)業(yè)技術人員和藥農(nóng)共同創(chuàng)造了“烤房四段變溫烘干技術”,減少了二氧化硫等有害物質(zhì)的污染,做到了無公害加工,具體方法如下:
1.烤房、烘架的建造
首先要根據(jù)種植面積大小確定烤房規(guī)模,一般每667平米金銀花約需烤房4-5平米,烤房一般為平房,其建造方式有2種:(1)單排烤架式:烤房長度根據(jù)金銀花面積大小而定,寬度2-2.2m,高2-2.5m,設一門一窗,頂部設2個排氣孔,烘干架順房的長邊一側(cè)建造,寬0.8m,高2-2.5m,0.8-1m高處為最低層,向上每隔15-20cm為1層,共6-10層;(2)雙排烤架式:烤房長度隨金銀花面積大小而定,寬2.5-3.2m,高2-2.5m,設一門一窗或兩窗,房頂部或近房沿處設2-3個排氣孔。無論單排式或雙排式,都要求烤房的內(nèi)壁光潔,不透氣。
2.火爐的放置
為了保證金銀花快速干燥和烘烤質(zhì)量,烤房內(nèi)應有足夠的火力,一般每2-3平米應有1個火爐,火爐放置位置應在走道內(nèi),火爐上安裝排氣筒,以避免或減少二氧化硫等有害氣體對金銀花的污染。
3.溫度控制
開始烘干時溫度控制在30-35℃;2h后將溫度提高到40℃左右;再經(jīng)5-10h,溫度提高到45-50℃,維持10h;最后溫度提升到55-58℃,最高不得超過60℃,烘干總時間為24h。溫度過高烘干過急,則花蕾發(fā)黑,質(zhì)量下降;溫度太低,烘干時間過長,則花色不鮮,呈黃白色,也影響質(zhì)量。
4.操作方法
烘干時先將采回的花蕾撒在竹、葦?shù)炔牧现瞥傻姆叫慰颈P內(nèi),置最下層,2-4h向上移動1次,移至上層后要注意檢查是否干燥,達到干燥標準后及時收下貯藏。干燥的標準為:捏之有聲 ,碾之即碎。
5.注意事項
無論是曬花還是烤花,在花蕾干燥前均不能用手觸摸或翻動,否則花蕾變黑,降低品質(zhì),影響銷售。