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毛筍
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【出處】《綱目拾遺》
【拼音名】Máo Sǔn
【別名】茅竹筍（贊寧《筍譜》）。
【來源】為禾本科植物毛竹的苗。
【原形態(tài)】
毛竹，又名：貓頭竹（《新安志》），江南竹（《汝南圃史》，貓竹、茅竹（《群芳譜》），孟宗竹、貍頭竹、南竹。
喬木狀竹類。稈高13～25米，直徑10～30厘米，稈圓筒形，著枝一側(cè)有溝槽；稈環(huán)平，籜環(huán)突起，無毛；稈籜與節(jié)間等長(zhǎng)或較長(zhǎng)；籜鞘厚革質(zhì)，背面密生棕紫色小刺毛和棕黑色斑點(diǎn)；籜耳不發(fā)達(dá)，具繸毛；籜葉狹長(zhǎng)形，節(jié)上常具2枝條。小枝有葉2～8枚；葉鞘長(zhǎng)17～25毫米，無毛或上部具微毛，鞘口有時(shí)僅頂端具數(shù)條灰白色繸毛，易落；葉舌長(zhǎng)圓形，直立，長(zhǎng)1～3毫米。葉片窄披針形或披針形，長(zhǎng)4～11厘米，寬5～14毫米，背面中脈基部有短柔毛，次脈3～5對(duì)，小橫脈甚顯著，葉緣有小鋸齒或粗糙，葉柄長(zhǎng)2～4毫米�；ㄖ紊痪呷~，長(zhǎng)約50厘米；小穗?yún)簿甙�，苞片狹長(zhǎng)橢圓形或倒披針形，長(zhǎng)16～22毫米，頂端具1直立線形的縮小葉，長(zhǎng)7～18毫米；小穗具完全花及退化花各1枚，穎1片，長(zhǎng)13～16毫米，外稃長(zhǎng)22～24毫米，上部有粗糙硬毛；內(nèi)稃長(zhǎng)20～22毫米，先端雙齒狀，上部及二脊間有微毛，脊有小刺毛。筍期12月下旬（冬筍）至次年4月上旬（春筍）。花期8～9月。
【生境分布】多為栽培。分布長(zhǎng)江流域及南方各地。
【性味】《綱目》：甘，寒。
【功能主治】
①汪穎《食物本草》：治小兒痘疹不出，煮粥食之，解毒。
②《食物宜忌》：消痰，滑腸，透毒，解醒，發(fā)痘疹。
③《綱目抬遺》：利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯或煮食。
【注意】《食物宜忌》：小兒脾虛者，多食難化。
【摘錄】《*辭典》
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